Elk jaar wordt in Europa meer dan 90 miljoen ton consumeerbare voeding weggegooid. Met 11 miljoen inwoners is België een heel slechte leerling in dit vak: hier wordt elke dag 10.000 ton voeding weggegooid.
De Belgische liefdadigheidssector recupereert maar een schamele 1 % van deze gigantische hoeveelheden.
Met deze cijfers voor ogen zag Happy Hours Market in 2019 het levenslicht.
Onze bestelwagens doorkruisen de straten van onze wijken om onverkochte voedingsmiddelen op te halen en die te verdelen aan de verenigingen die de minstbedeelden helpen. Tussen het ophalen en het verdelen wordt een deel van de voedingswaren te koop aangeboden voor sterk verlaagde prijzen. Zo kan iedereen bijdragen aan de strijd tegen verspilling en tegelijk een mooi profijt doen.
Universele toegang tot gezonde en gevarieerde voeding is een van de grote uitdagingen van onze samenleving van vandaag. Bovendien put overproductie van voeding onophoudelijk de grondstoffen van onze planeet uit, en dat terwijl een derde van de wereldproductie bij de vuilnis belandt. Dit onevenwicht willen we helpen rechttrekken.
Een einde maken aan voedselverspilling en de kostprijs van voeding verlagen.
